OTYCAR

Flor de Calabaza

La flor de calabaza (o mejor dicho, flor de calabacita) es una flor relativamente grande y estética. Sus colores van del amarillo al naranja. Se caracterizan por poseer mucha agua (95% aproximaadmente) y muy poca grasa, (0,24%).

Poseen calcio, potasio, hierro, magnesio y fósforo, por ello se recomiendan como apoyo al crecimiento y al desarrollo de los huesos.

En la flor también se encuentran la vitamina A, vitamina B (B1, B2, B3) Vitamina C, y ácido fólico.

sopa de flor de calabaza